Depuis plus de cent ans, les sources thermales de Torre Canne sont connues pour leurs propriétés thérapeutiques. Les eaux des sources d’Antesana et de Torricella sont froides et, en raison des concentrations plus élevées de sels dissous, sont définies comme étant des « eaux minérales chlorure-sulfate-sodium à faible teneur en bromure ». Les caractéristiques chimiques et physico-chimiques confèrent à l’eau des propriétés anti-inflammatoires, relaxantes musculaires, immunostimulantes, mucolytiques, décongestionnantes, eutrophes, kératoplastiques, métaboliques et relaxantes.